圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物

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圣诞蛋白霜糖的用料

蛋白 60g 白砂糖 120g
玉米淀粉 15g 食用色素 少许
彩色糖珠 少许 小木棒 少许

圣诞蛋白霜糖的做法

圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物的做法图解1

步骤1

准备一盘热水，隔热水放入蛋清盘
圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物的做法图解2

步骤2

中低速打发蛋清，分三次加入120g白砂糖，打到细腻、表面有光泽，硬性发泡；
圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物的做法图解3

步骤3

玉米淀粉加入蛋白霜，翻拌均匀就可以了
圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物的做法图解4

步骤4

开始调色，分开几份加入食用色素翻拌均匀；
圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物的做法图解5

步骤5

烤盘四角挤一些蛋白霜，铺上油纸，再油纸上挤出圣诞树造型，撒上糖珠装饰
圣诞蛋白霜糖 哄小孩神器 送礼物送礼物的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火90度烤2.5小时，完成

圣诞蛋白霜糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 松鼠有点甜 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL

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