胡萝卜木耳香炒鲍鱼

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夏夏的小食光
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天气逐渐暖和起来，感受到了春的气息 春节假期也结束了，这些天大鱼大肉又加上大懒，然后就涨了几斤肉肉[扯脸H]，最近一直想吃点清淡一点的 木耳搭胡萝卜是我很喜欢的一道菜，色彩上就很有食欲了，胡萝卜+木耳+鸡蛋平时做的多一些，今天做个胡萝卜+木耳+鲍鱼，鲜嫩可口，超好吃，又很下饭

胡萝卜木耳香炒鲍鱼的用料

胡萝卜 1根 鲍鱼 2个
姜 3片 生抽 一勺
料酒 一勺 盐 一勺
糖 半勺 木耳 一把
蒜 5瓣

胡萝卜木耳香炒鲍鱼的做法

胡萝卜木耳香炒鲍鱼的做法图解1

步骤1

准备食材木耳泡发好(木耳不易泡太久会产生毒素)，胡萝卜切片我用水果模具做了个造型，鲍鱼切片，葱姜蒜切好
胡萝卜木耳香炒鲍鱼的做法图解2

步骤2

开始焯水，深锅中加入水，水几分钟就开了，先加入木耳和胡萝卜根据个人口感掌握火候，再加入大葱段，最后加入鲍鱼片，迅速翻几下，别烫大了
胡萝卜木耳香炒鲍鱼的做法图解3

步骤3

3、换上煎盘，加入油葱姜蒜爆香再倒入酱油，加适量盐，翻炒几下
胡萝卜木耳香炒鲍鱼的做法图解4

步骤4

就好啦，色香味美啊

胡萝卜木耳香炒鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 夏夏的小食光 编写，未经授权不得转载

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