卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx

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来一款清香爽口营养不油腻的卤鸭货吧,卤香扑鼻,鲜美健康,真是居家宴请,下酒小菜。

卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的用料

鸭中翅 300克 鸭掌 200克
干辣椒 2个 姜 5片
香叶 1片 葱 5根 ，打结
花椒 5克 料酒 50克
桂皮 5克 八角 2个
糟卤 1袋400ml 小米椒 1个
冰净水 700克

卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法

卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，将鸭翅提前用50度清洗方法清洗干净，主锅加入所有食材，全部放入锅中加适量水没过食材即可。盖上锅盖和量杯盖设置20分钟/100度/速度L启动。
卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

结束后盛出即可食用。

卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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