普宁豆腐卤鸡蛋

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冰箱有好多鸡蛋，突然想吃卤蛋。今天去市场看到有豆腐干和普宁豆腐，干脆一起买了。

普宁豆腐卤鸡蛋的用料

鸡蛋 8枚 海鲜酱油 适量
盐 适量 五花肉 250克
普宁豆腐 4块 豆腐干 适量
蒜 5瓣 冰糖 50克

普宁豆腐卤鸡蛋的做法

普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋煮熟。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

五花肉煎至金黄色。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

普宁豆腐切片和五花肉一起煎到金黄色。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解4

步骤4

熟鸡蛋剥壳备用。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解5

步骤5

豆腐干切块，备用。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里的水烧开，倒酱油，撒点盐，下冰糖。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解7

步骤7

五花肉和普宁豆腐，豆腐干，鸡蛋4种一起下锅里煮沸。煮个10分钟就可以了，不用超过10分钟。然后关火放置。
普宁豆腐卤鸡蛋的做法图解8

步骤8

好了，这一锅够我们吃个两三天晚餐了。大家不知道晚饭吃啥就做一锅卤味。配米饭，配粥都可以。

普宁豆腐卤鸡蛋的烹饪技巧

建议酱油选用海天海鲜酱油，因为不咸，这款酱油适合孩子吃，有点甜，配白粥都可以直接生喝2碗。哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 笑倦ᥬ😂᭄ 编写，未经授权不得转载

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