自制有虾的虾片

自制有虾的虾片

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格格琳
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虾片的用料

虾仁 500g 木薯粉 400g
盐 适量 生姜 2片

虾片的做法

自制有虾的虾片的做法图解1

步骤1

虾仁加盐，姜片，搅打成泥，加入木薯粉，搅拌不沾手就可以，捏成这样一长条，切段
自制有虾的虾片的做法图解2

步骤2

上锅蒸40分钟，或者水煮都可以，不过我感觉蒸更能留住原汁原味！
自制有虾的虾片的做法图解3

步骤3

煮熟后，我凉了一夜，第二天早上切薄片，再凉干或者烤干
自制有虾的虾片的做法图解4

步骤4

这个是凉干的
自制有虾的虾片的做法图解5

步骤5

锅里放油油，一定要烧到很热，可以拿一片虾片试下，再炸，速度要快，不要炸过头了，下锅5秒左右就要捞出来！

虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载

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    / 6 自制有虾的虾片的做法步骤

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