鲜虾片

精品
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换着花样吃虾......好吃的零嘴儿......

鲜虾片的用料

虾肉 180g 木薯淀粉 130g
凉水 40ml 植物油 40g
1g 酱油 10g
3g 胡椒粉 2g
沸水 150克

鲜虾片的做法

鲜虾片的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净去虾线,去头去尾去壳
鲜虾片的做法图解2

步骤2

全部处理好
鲜虾片的做法图解3

步骤3

加水用搅拌器搅拌成泥
鲜虾片的做法图解4

步骤4

加入木薯淀粉和所有调味料搅拌均匀
鲜虾片的做法图解5

步骤5

搅拌至无干粉后冲入称好的沸水,继续用料理机搅拌成光滑细腻的糊,搅拌好的糊忘拍照了
鲜虾片的做法图解6

步骤6

蛋卷机放燃气灶上预热一会儿,放入一勺面糊,立刻合住盖子
鲜虾片的做法图解7

步骤7

大约1分多钟翻面,一直中火
鲜虾片的做法图解8

步骤8

两面金黄,很脆的时候就熟了,要放在烤架上散热,也不要摞在一起,虾饼之间吸热就会有潮气变软不脆了.分开晾凉
鲜虾片的做法图解9

步骤9

凉透才能摞一起哦
鲜虾片的做法图解10

步骤10

脆脆的很好吃
鲜虾片的做法图解11

步骤11

满满的鲜虾味道

鲜虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-18

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