虾片

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叶子20151225
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虾片的用料

鲜虾肉 147g 油 35g
盐 1g 糖 5g
水 153g 木薯淀粉 120g
酱油 5g

虾片的做法

步骤1

虾肉切碎放入榨汁机、加盐、糖、酱油、1/3水打成泥

步骤2

虾泥加入油拌匀，加入1/2木薯淀粉拌匀，加入1/3水拌匀，再加入1/2木薯淀粉搅拌，加入最后1/3水调成糊状备用
虾片的做法图解3

步骤3

蛋卷机预热2分钟，舀一勺面糊放入机器中间合上盖子，待水汽完全蒸发，取出薄饼放凉装盒密封

虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 叶子20151225 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 中国菜 家常菜 煎

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