夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐

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脑海中突然冒出用丘比芝麻酱拌菠菜简单快捷又好吃的办法 正好今天买了盒豆腐 那就拌到一起吧

菠菜拌豆腐的用料

菠菜 适量 丘比芝麻酱 适量
内脂豆腐(嫩) 1块 酱油 适量
适量 蒜蓉辣酱 适量

菠菜拌豆腐的做法

夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解1

步骤1

买菠菜 吃多少做多少 买回的菠菜先用水浸泡十分钟 表面的泥沙会脱落 (菠菜比较脏)再用流动的水冲洗叶片
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解2

步骤2

准备好芝麻沙拉酱 (没有的可以用香油加芝麻酱加勺纯净水稀释开)但这个味道会更好哟
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解3

步骤3

准备好豆腐 四个角剪开(小窍门喔) 顶上轻轻拍拍 这样你就会得到一块完整的豆腐
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解4

步骤4

滚水加盐
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解5

步骤5

倒入菠菜 煮至变软 根据自己喜欢的口感调节时间
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解6

步骤6

准备好一盆冷的纯净水 煮好的菠菜捞出 过水
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解7

步骤7

捏干菠菜的水分 摆盘 豆腐上倒少许生抽
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解8

步骤8

菠菜上淋芝麻酱 (我这手抖放多了略咸)根据自己的口味调整 可以放点蒜蓉辣酱和葱花进行装饰和调味 没有也可不放 /光这个芝麻沙拉酱就已经很好吃
夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐的做法图解9

步骤9

啊 爽脆的菠菜加上冰冰凉的豆腐 真是一道爽口的夏日凉菜 健康又美味 ~^_^

菠菜拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-05

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