绵柔杯子蛋糕

精品 独家
6253 浏览 24 收藏
收藏
玛利亚厨房
玛利亚厨房
＋ 关注

非常棉柔的配方不甜腻

绵柔杯子蛋糕的用料

鸡蛋 8个 糖粉 100g
低筋面粉 100g 黄油 100克
奶油 适量 葡萄干 适量
芝麻 适量

绵柔杯子蛋糕的做法

绵柔杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，按配料表称重
绵柔杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分离，一定要完全无油无水容器，特别是蛋清有其他很容易打不发
绵柔杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

先打蛋黄，加入黄油搅拌，黄油最好先加牛奶搅拌棒搅好再加入蛋液
绵柔杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

滤入低筋粉z字搅拌
绵柔杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

开始打蛋清，糖粉分3批加入
绵柔杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

打至变硬性奶油，锅子这样不会流动即可
绵柔杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄和蛋白准备好
绵柔杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

先放一半蛋白进蛋黄搅拌混合，再放剩下的一起混合
绵柔杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入纸杯中，八分满即可，我杯子大做了十个
绵柔杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱160预热十分钟，放入烤箱烤半小时
绵柔杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉，非常蓬松了
绵柔杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

孩子喜欢奶油让我打发了些奶油
绵柔杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

挤压奶油装饰，口感非常棉柔

绵柔杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 玛利亚厨房 编写，未经授权不得转载

绵柔杯子蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

绵柔杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绵柔杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 绵柔杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活