网红狗狗慕斯蛋糕

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这是一款超级简单的网红狗狗慕斯蛋糕，模具很重要，我在某宝网买的。我这里没有加蛋糕体，朋友们可以自己根据情况，在倒入慕斯液后加入。

慕斯蛋糕的用料

牛奶 25g 淡奶油 130g
糖粉 13g 吉利丁片 1片
巧克力 25克 模具 1个

慕斯蛋糕的做法

网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

隔热水融化巧克力。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

温水泡软吉利丁片并隔热水融化。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

融化的巧克力。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

将部分巧克力放进裱花袋。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

将模具中狗狗的眼睛，鼻子，四肢和尾巴挤上巧克力。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

将剩余的巧克力混合在牛奶中。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

糖粉倒入淡奶油中。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

不需完全打发，打发7分即可。然后与牛奶混合成慕斯液。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具中，冰箱冷冻8小时以上，脱膜即可。
网红狗狗慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图。

慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载

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