西兰花什锦素炒饭

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安宝的虎妈

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3月14日是白色情人节，又叫返情人节，指的是在2月14日情人节收到礼物，则在一个月后的3月14日回馈礼物，当然仅仅是回馈你想回的那个人。做为美食爱好者的我，送给老公的当然是自己亲手制作的美味啦。最近老公在减肥，所以我决定送他一道西兰花什锦素炒饭。西兰花剁碎用来炒饭，不仅味道实在而且很小清新。夫妻或者情侣之间不也这样吗，看似平常的日子，却很有滋味，偶有惊喜那就是锦上添花啦。
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西兰花什锦素炒饭的用料

西兰花 110g	什锦菜 60g
剩米饭 240g	金龙鱼特级初榨橄榄调和油 15g
盐适量

西兰花什锦素炒饭的做法

步骤1

将西兰花掰成小块清洗干净，放入沸水中焯熟;

步骤2

焯好捞出控水，用刀剁碎（或者料理机绞碎）;

步骤3

热锅，倒入金龙鱼特级初榨橄榄调和油，再倒入什锦菜煸炒至变色，一般的橄榄油不适合用来炒菜，因为它烟点低，大多都是用来凉拌，而金龙鱼特级初榨橄榄调和油因为是调和油，里面不仅添加了25%的特级初榨橄榄油，还含有亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等等，这样烟点高，比橄榄油更适合中式烹饪，是非转基因的，更健康；