萝卜鲫鱼汤

独家
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萝卜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条600g 萝卜 350g
适量 适量
1小勺 黑胡椒粉 适量
葱花 适量

萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

油烧热,放入鲫鱼,煎起皮后翻面 差不多30秒到1分钟左右,煎太久汤容易是黄色
萝卜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

翻面后倒入热水(淹没鱼,还多一点水),放入生姜,带上锅盖等水煮开
萝卜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

水烧开后放入萝卜
萝卜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

盖上锅盖继续煮开~
萝卜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

水开后放入胡椒,盖上锅盖小火继续煮!
萝卜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

煮至八成熟后盐,尝一下不够再加,不要一次放多了
萝卜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

放一点白醋,放一点糖
萝卜鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

出锅,放葱花

萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-12

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