奶香紫薯蔓越莓小馒头

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奶香紫薯蔓越莓小馒头的用料

高筋粉 200g 蔓越莓 适量
纯牛奶 125毫升 砂糖 适量
酵母 2克 紫薯粉 少量
清水 少量

奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法

奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解1

步骤1

材料提前称重准备好，我这里没拍砂糖了。
奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解2

步骤2

把紫薯粉和砂糖放入高筋粉里面拌匀。
奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解3

步骤3

酵母用温水化开放进面粉里，牛奶放进去，揉成面团。
奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解4

步骤4

没有出太阳，温度也不高，所以揉好的面团我盖上保鲜膜放烤箱低温发酵一小时。
奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解5

步骤5

发酵好的面团放案板揉进适量蔓越莓碎，切成小团，盖一块布醒十几分钟。
奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解6

步骤6

锅里放适量水烧开，把小面团垫油纸放蒸架上锅蒸，中火大概15分钟即可。关火后等两分钟再开锅，迅速拿出馒头。
奶香紫薯蔓越莓小馒头的做法图解7

步骤7

蒸好的小可爱大部分都开裂了，很有食欲哦！心动的你快动手做起来吧！

奶香紫薯蔓越莓小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 cherryG 编写，未经授权不得转载

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