简易版蛋黄酥

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用过年剩下的汤圆和葡挞皮，做个简易版蛋黄酥

蛋黄酥的用料

蛋挞皮 4个 芝士片 1片
流沙汤圆 4个 蛋液 适量

蛋黄酥的做法

简易版蛋黄酥的做法图解1

步骤1

芝士片切成4小片
简易版蛋黄酥的做法图解2

步骤2

蒲挞皮冰箱拿出来剥掉锡纸片
简易版蛋黄酥的做法图解3

步骤3

蒲挞皮底放一小芝士(喜欢甜一点的可以芝士上放点糖，或芝士换成花生酱)
简易版蛋黄酥的做法图解4

步骤4

放入汤圆
简易版蛋黄酥的做法图解5

步骤5

用皮把汤圆包起来
简易版蛋黄酥的做法图解6

步骤6

刷上蛋液放入预热好180度的烤箱，烤20分钟
简易版蛋黄酥的做法图解7

步骤7

然后拿出来再刷一层蛋液。200度烤5分钟
简易版蛋黄酥的做法图解8

步骤8

简易蛋黄酥就OK了。我这个是不太甜。喜欢甜的可以在芝士上加糖。

蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 飞沙走奶 编写，未经授权不得转载

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