酸辣牛肉酱拌面

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酸辣牛肉酱拌面的用料

面条 1把 黄瓜 1小段
鸡蛋 1个 紫甘蓝 2片
胡萝卜 1小段 牛肉酱 1大勺
低盐酱油 3勺 香醋 2勺
小葱 1颗 大蒜 2瓣
芝麻 1勺

酸辣牛肉酱拌面的做法

酸辣牛肉酱拌面的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，鸡蛋打散，摊成蛋饼也切成丝备用。
酸辣牛肉酱拌面的做法图解2

步骤2

葱花切成小粒，大蒜切成蒜末放入碗中，再加入1勺白芝麻，淋上少许热油。
酸辣牛肉酱拌面的做法图解3

步骤3

加入3勺低盐酱油+2勺香醋。
酸辣牛肉酱拌面的做法图解4

步骤4

再加入1大勺牛肉酱，搅拌均匀。
酸辣牛肉酱拌面的做法图解5

步骤5

面条煮熟捞出，过下凉水。
酸辣牛肉酱拌面的做法图解6

步骤6

浇上调好的酱汁。
酸辣牛肉酱拌面的做法图解7

步骤7

一碗营养又开胃的醉辣牛肉面就做好了。

酸辣牛肉酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 家安美食厨房 编写，未经授权不得转载

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