杂酱拌面

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阿阿阿瑶
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我跟你们港啊～ 真的是超级超级简单快捷啊 另外就是食材里面的蔬菜大家可以换成自己喜欢的 我也是比较喜欢这三种蔬菜所以做了一个结合，哈哈 香味都是满口的被包裹在嘴里，两个字，满足比心！

杂酱拌面的用料

面条 适量 胡萝卜 1/2条
香菇 3-4个 火腿肠 1根
水 1小碗 老抽 1小勺
食盐 适量 蚝油 2小勺
鸡精 适量 玉米油 适量

杂酱拌面的做法

杂酱拌面的做法图解1

步骤1

将洗净的胡萝卜，香菇，火腿肠切丁，葱姜蒜切末备用。
杂酱拌面的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量玉米油，将葱姜末加入油中炒香，再加入一碗水，待水烧开
杂酱拌面的做法图解3

步骤3

水开后倒入切丁好的食材，稍煮一分钟后加入蚝油2勺，老抽1勺，盐适量，鸡精适量 然后调小火慢慢熬制成酱汁（调料根据个人口味增加）
杂酱拌面的做法图解4

步骤4

酱汁煮好后盛出备用
杂酱拌面的做法图解5

步骤5

锅内清水煮开后下入面条，煮好后捞出盛入碗中
杂酱拌面的做法图解6

步骤6

淋上熬好的酱汁，拌匀后就可以开动了。
杂酱拌面的做法图解7

步骤7

对食物的尊重，吃前先拍照！

杂酱拌面的烹饪技巧

建议口味较重的朋友可以去适量增加调料，满足每个人不同的口味。 家中有湿面条可以代替哦，口感应该会更Q弹~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 阿阿阿瑶 编写，未经授权不得转载

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