花胶牛奶冻

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麻麻的胖娃娃 
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花胶牛奶冻的用料

花胶 8片 冰糖 20克
纯牛奶 750毫升 生姜 3块
红枣片 一小把 枸杞 一小把

花胶牛奶冻的做法

花胶牛奶冻的做法图解1

步骤1

花胶隔水蒸10分钟，冷水浸泡24小时以上，切成小段
花胶牛奶冻的做法图解2

步骤2

加入三袋纯牛奶，放入红枣，枸杞，姜，冰糖（忘记拍了），炖锅调至4小时，隔水炖
花胶牛奶冻的做法图解3

步骤3

煮好后，倒入无水的容器中放凉，之后放入冰箱冷藏一夜就成型啦
花胶牛奶冻的做法图解4

步骤4

口感Q弹，爽滑，好像果冻一样，浓浓的奶香味

花胶牛奶冻的烹饪技巧

可以用小花胶试试看，隔水蒸，再浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 麻麻的胖娃娃  编写，未经授权不得转载

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