花样吃手抓饼之肉芝士肠卷

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一然他娘8
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然同学点名要吃昨天那样的肉卷饼 不过一样的食材，今天换个做法。手抓饼切半，芝士片换芝士碎，淀粉含量低于1%的肉肠，卷好封口沾蛋液撒芝麻入空气炸锅。咸香酥脆满口香

花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的用料

手抓饼 1张 芝士碎 适量
肉肠 2根 鸡蛋 1个
黑芝麻 适量

花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法

花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解1

步骤1

一张手抓饼一分为二
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解2

步骤2

铺上适量的芝士碎（喜欢肉松的也可以加）
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解3

步骤3

如图放上肉肠（如果是火腿肠，就一根切两段就好了）
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解4

步骤4

卷起来包好，两端捏紧封口
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解5

步骤5

沾蛋黄液（上色会好看），嫌麻烦就直接蛋液，待会剩下的直接炒熟吃了也不浪费
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解6

步骤6

放空气炸锅，撒芝麻
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解7

步骤7

空气炸锅200℃ 18分钟左右（起码15分钟，看个人喜好的口感吧，时间久一点，会硬一丢丢）
花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的做法图解8

步骤8

有蛋液，芝士有些爆浆，成品粘在锡纸上了，不影响食用，还少洗一个碟子。真的好好吃，咸香酥脆，满口香！

花样吃手抓饼之肉芝士肠卷的烹饪技巧

收口一定要捏紧，不然爆浆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 一然他娘8 编写，未经授权不得转载

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