烤牛肉片

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Emily_lin
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制作简单，省时省力，美味不可挡，得到全家一致好评，觉得比猪肉片好吃
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烤牛肉片的用料

牛肉 300克 橄榄油 10克
烧烤腌料 半包 淀粉 一茶匙

烤牛肉片的做法

烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解1

步骤1

牛肉切片，3毫米左右厚，牛肉就是瘦肉就好了，因为在超市里买的，也没有写那个部位，但只要是瘦肉就可以
烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解2

步骤2

放入一茶匙淀粉，可以使牛肉更嫩
烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解3

步骤3

买的这种烧烤腌料，上面写的是二斤肉一包的量，我们300克牛肉，所以我就用了半包的量
烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解4

步骤4

倒完烧烤料在加一点油，然后抓匀
烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解5

步骤5

这样抓匀之后放入冰箱冷藏一夜，着急吃就1-2个小时就可以了
烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解6

步骤6

铺在烤盘上，烤箱提前预热五分钟，然后将肉放进烤箱里，200度烤30秒就可以了，因为这次牛肉片切的薄，所以很快就变色了，只要变色就可以拿出来了
烤牛肉片#春日时令，美味尝鲜#的做法图解7

步骤7

把肉捡到盘子里，就是成品图了，非常鲜嫩多汁，操作方便真可以试试

烤牛肉片的烹饪技巧

1. 牛肉一定要瘦肉，切薄片3毫米左右，如果切厚了就要烤的时间长一点 2. 烤箱一定要预热，这样烤制时间会更短，并且肉会受热更均匀，只要肉变色就可以马上拿出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载

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