三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做

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鲜！香！ 吃一口素煎包，觉得满口鲜香，格外的清爽~ 需要的材料也很简单，馅料在制作的时候真的都香到我口水直流，口味感十足，好吃！ 皮的部分，去超市或者市场上买饺子皮就可以了 如果饺子皮略厚可以再擀薄一点，这样做出来的煎包才会皮薄馅大，底部金黄酥脆！！！

饺子皮轻松做的用料

饺子皮 半斤 熟鸡蛋碎 150克
韭菜 适量 豆腐干 50克
香菇 50克 粉丝 80克
蚝油 5克 生抽 3克
百钻花椒粉 3克 香油 10毫升
色拉油 20毫升 淀粉水 （淀粉：水=1:9）150毫升

饺子皮轻松做的做法

三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解1

步骤1

把准备好的熟鸡蛋碎150克、韭菜适量、豆腐干50克、香菇50克、粉丝80克倒入碗中，再倒入蚝油5克、生抽3克、百钻花椒粉3克、香油10毫升、色拉油20毫升拌匀（水淀粉除外）
三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解2

步骤2

馅料和调味料充分拌匀
三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解3

步骤3

如果饺子皮比较厚可以再擀薄一点
三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解4

步骤4

挖一勺馅料包入，用包包子的方式包入
三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的油，油热后把包好的煎包放入
三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解6

步骤6

煎至底部变的金黄时，倒入淀粉水，盖上锅盖，开小火直至锅内无水为止
三鲜水煎包，一口淌鲜汁！饺子皮轻松做的做法图解7

步骤7

撒少许芝麻，就可以出锅啦

饺子皮轻松做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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