肥牛蔬菜煲

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小雨点269
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肥牛蔬菜煲的用料

肥牛片 50-100克 冬瓜 适量
大白菜 适量 白玉菇 适量
玉米笋 2根 香菇 5-6朵
洋葱 小半个 花菜 适量
油泡 2个 蒜 3-4瓣
芹菜、葱、红椒丝 少许 沙茶酱 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
糖 半茶匙 调味粉 半茶匙

肥牛蔬菜煲的做法

肥牛蔬菜煲的做法图解1

步骤1

冬瓜切片码入砂锅底部
肥牛蔬菜煲的做法图解2

步骤2

加入油泡
肥牛蔬菜煲的做法图解3

步骤3

加入白玉菇
肥牛蔬菜煲的做法图解4

步骤4

加入香菇
肥牛蔬菜煲的做法图解5

步骤5

加入玉米笋
肥牛蔬菜煲的做法图解6

步骤6

加入洋葱块
肥牛蔬菜煲的做法图解7

步骤7

加入白菜段 备用
肥牛蔬菜煲的做法图解8

步骤8

调酱汁：碗内放入蒜末加入2勺沙茶酱
肥牛蔬菜煲的做法图解9

步骤9

加2勺生抽
肥牛蔬菜煲的做法图解10

步骤10

加入2勺蚝油
肥牛蔬菜煲的做法图解11

步骤11

加入半茶匙糖
肥牛蔬菜煲的做法图解12

步骤12

加半茶匙调味粉（我用的是牛肉味的，其它的鸡精、蘑菇精都可以哈）
肥牛蔬菜煲的做法图解13

步骤13

加入适量的水调匀
肥牛蔬菜煲的做法图解14

步骤14

倒入到砂锅里，盖盖煮开转小火焖10分钟左右
肥牛蔬菜煲的做法图解15

步骤15

加入花菜（其实这里的蔬菜可以根据自己的喜好来更改和调整）再焖一会
肥牛蔬菜煲的做法图解16

步骤16

加入切段的肥牛片，再煮5分钟左右
肥牛蔬菜煲的做法图解17

步骤17

撒上葱花芹菜段和红椒丝点缀即可

肥牛蔬菜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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