中式麻辣牛肉

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中华小当家里出现的中式麻辣牛肉的食谱来啦，参照我们Swiss Butchery出品的食谱，绝对不会带你入坑 :P

中式麻辣牛肉的用料

大蒜 4 瓣 是拉差辣椒酱 10 毫升
梦嘎奏利叁首摩德纳葡萄味调味汁 10 毫升 玉米淀粉 4 克
糖类 4 克 红灯笼椒 200 克
荷兰小牛里脊奶饲 500 克 酱油 100 毫升

中式麻辣牛肉的做法

中式麻辣牛肉的做法图解1

步骤1

在碗中加入50毫升的酱油、大蒜、几滴辣酱，搅拌均匀。加入小牛肉，涂抹均匀。放入冰箱腌制至少1小时。 将剩下的酱油和糖、一滴醋、几滴辣酱一起放入碗中。搅拌均匀。 将小牛肉从腌制液中取出，在平底锅中加入一汤匙油，大火煎煮。炒几分钟。从火上移开，放在一边。 加入甜椒和葱，炒5分钟。 将肉加入蔬菜中，煮几分钟。加入酱汁。搅拌均匀。加入一茶匙玉米淀粉稀释在一滴水里，帮助酱汁增稠。煮5分钟。 饭后加热食用。

中式麻辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 瑞士肉铺 编写，未经授权不得转载

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