低脂美食 | 川香嫩牛五方

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减脂的时候吃惯了寡淡无味的水煮菜，偶尔想放纵一回，吃点馋了很久的美食，但又怕一顿回到解放前怎么办？今天品利教大家做道减脂期也可以吃的川香嫩牛五方！品利特级初榨橄榄油的单不饱和脂肪酸含量达79%以上，很适合有减脂健身需求的人。滑嫩牛肉搭配橄榄油，低脂又美味！

川香嫩牛五方的用料

品利特级初榨橄榄油 10ml	牛里脊 150克
生菜 2片	全麦饼皮 2张
玉米脆片适量	番茄 1个
花椒油 1小勺	小米辣 1个
生抽 1勺	黑胡椒适量
盐适量

川香嫩牛五方的做法

步骤1

牛肉条撒上盐、黑胡椒粉、生抽、品利特级初榨橄榄油和花椒油，拌匀腌制20分钟。

步骤2

热锅倒品利特级初榨橄榄油，倒入牛肉条炒至半熟。

步骤3

加小米辣继续翻炒到全熟。

步骤4

锅里不加油，放入全麦卷饼两面煎30秒。

步骤5

按照顺序摆放好食材，全麦饼码上牛肉条、番茄片，再铺玉米片和生菜，折成五边形。

步骤6

这样就大功告成啦！

川香嫩牛五方的烹饪技巧

1、大家可以根据自己喜欢的辣度调整辣椒粉和花椒油用量哦，不能吃辣的宝贝可以用番茄酱、沙拉酱替代。 2、腌制牛肉的时候加入玉米淀粉，能防止牛肉肉质在炒的过程中变老，更加滑嫩可口。 3、加入玉米脆片能让整体的层次更丰富，咬下去既能尝到滑嫩牛肉，也能吃到薄脆玉米片，口感满分。 4、品利特级初榨橄榄油含有79%的单不饱和脂肪酸，无论是减脂还是日常食用，都可以作为家中的常用油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由品利厨房编写，未经授权不得转载

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