鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉

精品
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土豆丝炒醋肉,我家餐桌上的常客。土豆丝爽脆,醋肉酸甜可口,绝配哈!
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土豆丝炒醋肉的用料

土豆 2个 里脊肉 150克
大蒜 1头 小葱 2根
太太乐鲜贝露调味汁 3勺 蚝油 1勺
陈醋 1勺 白糖 1小勺
食盐 适量 地瓜粉 适量
食用油 适量

土豆丝炒醋肉的做法

鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解1

步骤1

准备食材
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝加入2勺太太乐鲜贝露调味汁、拍扁的蒜瓣、陈醋、蚝油、白糖、淀粉还有少许食盐抓匀最后1小勺食用油抓匀锁住水分备用
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解3

步骤3

土豆去皮切丝泡水里洗去淀粉备用
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解4

步骤4

小葱洗净切段葱白和葱绿分开,蒜瓣去皮拍扁备用
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量食用油烧至六成热倒入腌制好的醋肉炒熟备用
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解6

步骤6

炒熟的醋肉盛出备用
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解7

步骤7

锅里重新热油加入葱白和蒜瓣炒香
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解8

步骤8

加入土豆丝翻炒均匀
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解9

步骤9

炒至土豆丝变软变透明加入1勺太太乐鲜贝露调味汁和少许食盐调味
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解10

步骤10

加入炒熟的醋肉翻炒均匀
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解11

步骤11

加入葱绿翻炒两下即可
鲜贝露春日尝鲜~土豆丝炒醋肉的做法图解12

步骤12

成品

土豆丝炒醋肉的烹饪技巧

土豆丝记得要浸泡清洗点淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-31

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