焦糖坚果糯米船

焦糖坚果糯米船

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焦糖类的甜点一直觉得味道好，因为糖的原因不愿去试做，这回有了糖小朵，立刻就出手了，做法超简单，没难度。
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焦糖坚果糯米船的用料

黄油 40克 糯米船 25个
杏仁坚果 150克 细砂糖 30克
淡奶油 20克 蜂蜜 15克
转化糖浆 30克

焦糖坚果糯米船的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解1

步骤1

食材取出准备，按照要求称好。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解2

步骤2

坚果很丰富的，有核桃仁，腰果，花生，白芝麻，葵花籽，葡萄干，巴旦木，南瓜籽
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解3

步骤3

将黄油，淡奶油〈可以用纯牛奶〉，细砂糖，转化糖浆〈麦芽糖也可以的〉一起小火加热
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解4

步骤4

温度加热到116～118度
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解5

步骤5

倒入坚果
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解6

步骤6

拌均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解7

步骤7

用小勺子挖一点装入糯米船壳里，不要装满
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下火，中层，175度烤30分钟左右，最后5分钟要在一边看着上色情况
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解9

步骤9

出炉冷却
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船的做法图解10

步骤10

完成冷了就脆脆的，来个近视吧。

焦糖坚果糯米船的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

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