超简单的小蛋糕

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玫丝马小姐mayl
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小蛋糕的用料

鸡蛋4个（家里的鸡蛋比较小 大一点的可以4个就行） 低筋面粉100克(这次我做的有点偏硬感觉面粉多了点你们可以放少一点点）
细砂糖50克（我口味偏淡 觉得刚刚好偏甜。喜欢甜的可以多放点） 芝麻适量（没有可以不用放）（ps炒过的更香哦！）
蔓越莓适量（没有可以不用放）

小蛋糕的做法

步骤1

4个鸡蛋＋50克白糖打散，打蛋器打发，至发白粘稠糊状，大约原来的两三倍

步骤2

加100克低筋粉，不要画圆搅拌，做菜那样翻拌均匀就可以

步骤3

磨具刷油，倒入面糊，八分满，加入少量蔓越莓干，翻拌均匀，撒上少量芝麻

步骤4

烤箱165度，十分钟左右，用牙签插入，拿出时没有物体黏在上面就可以了

小蛋糕的烹饪技巧

1 面粉倒入后不要搅拌，以免消泡 2 烤箱温度时间自己根据烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 玫丝马小姐mayl 编写，未经授权不得转载

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