桑葚果酱

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因为家里实在是太多桑葚了，而且还不要钱，因为看着大大的桑葚掉地上浪费了，所以就想起了做点桑葚果酱。

桑葚果酱的用料

桑葚 1500克 冰糖 150克
白砂糖 600克 柠檬汁 一个

桑葚果酱的做法

桑葚果酱的做法图解1

步骤1

摘黑黑的桑葚啦
桑葚果酱的做法图解2

步骤2

过水清洗干净
桑葚果酱的做法图解3

步骤3

放入锅中大火，加入冰糖、白砂糖翻炒。不用加水，因为桑葚含水分高，一炒就会出水。大火炒至糖融化。
桑葚果酱的做法图解4

步骤4

中火熬一个小时
桑葚果酱的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁再小火熬一个小时。加入柠檬汁使果酱味道更好，更耐放。
桑葚果酱的做法图解6

步骤6

小火熬至这样，还剩一点汁，不要太干。等待冷了就可以装瓶了。
桑葚果酱的做法图解7

步骤7

成品
桑葚果酱的做法图解8

步骤8

成品

桑葚果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

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