桑葚果酱+桑葚气泡水

桑葚果酱+桑葚气泡水

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黄莺Bird-Xu
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4月开始，有桑葚吃咯！ 我们这边随处可见的桑葚树上，挂满了果实~ 摘下成熟的来熬个果酱！ 酸酸甜甜的，搭配什么都好吃哦！

桑葚果酱+桑葚气泡水的用料

桑葚 1000克 冰糖 300-400克
柠檬 1个 苏打气泡水

桑葚果酱+桑葚气泡水的做法

桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解1

步骤1

新鲜的桑葚，熬制成果酱，桑葚果期短暂，这是能长期留住它的最好方式哈哈！冰糖的量是果肉的1/3。加了糖之后可以腌制3小时以上，不腌制也没事~
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解2

步骤2

开中火开始熬制，用不粘锅会比较省心，整个过程中不太需要去搅拌。
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解3

步骤3

桑葚会慢慢出水出汁儿，继续熬就行。
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解4

步骤4

整个熬制的时长大约半小时，基本上已经是粘稠的状态了。最后开大火收汁，关火，淋入柠檬汁，锅内仍有余温可以收汁的。
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解5

步骤5

装入消毒过的玻璃罐内。冰箱冷藏保存~
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解6

步骤6

天热的话，来几勺果酱泡杯苏打气泡水，天冷的话，可以冲杯热水暖暖身~
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解7

步骤7

夏天最爱喝的无糖气泡水？
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解8

步骤8

桑葚的颜色真的太美了~
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解9

步骤9

满满气泡！
桑葚果酱+桑葚气泡水的做法图解10

步骤10

这个紫色真美！

桑葚果酱+桑葚气泡水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

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