香橙芝士挞

香橙芝士挞

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今天要带给大家的这道简易版芝士挞，相比之下就亲民多了，真的特别简单，而且好吃又好看，看完相信大家也能毫无负担的一口气完成，成功率杠杠滴~

香橙芝士挞的用料

橙子 1个 鸡蛋 1个
奶油奶酪 125g 消化饼干 90g
细砂糖 50g 淡味黄油 40g
玉米淀粉（生粉） 10g

香橙芝士挞的做法

香橙芝士挞的做法图解1

步骤1

90g消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖细细擀碎。 也可以用其他喜欢的无馅饼干，压得越碎口感越好。
香橙芝士挞的做法图解2

步骤2

倒入烤盘中。 模具不需要太讲究，圆的方的都行，只要能进烤箱。如果想要方便脱模的话，建议用活底的烤盘。
香橙芝士挞的做法图解3

步骤3

加入40g融化后的黄油，搅拌均匀抹平表面后，放入冰箱冷藏30分钟定型。
香橙芝士挞的做法图解4

步骤4

趁这个时候来准备水果片。把洗好的橙子切成约6mm厚。
香橙芝士挞的做法图解5

步骤5

倒入小汤锅中，加入30g细砂糖，煮开后捞出。
香橙芝士挞的做法图解6

步骤6

吸干表面水分备用。
香橙芝士挞的做法图解7

步骤7

在搅拌碗里倒入125g奶油奶酪和20g细砂糖，用电动打蛋器打发均匀。
香橙芝士挞的做法图解8

步骤8

分两次倒入1个蛋液量，每次加入都用电动打蛋器搅打均匀。
香橙芝士挞的做法图解9

步骤9

接着倒入10g玉米淀粉（生粉），继续搅打均匀。
香橙芝士挞的做法图解10

步骤10

把做好的奶酪糊倒入饼干碎上，抹平表面。
香橙芝士挞的做法图解11

步骤11

码上橙子片。
香橙芝士挞的做法图解12

步骤12

放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤20~25分钟。 注意每个烤箱存在温差，事先用温度计调整好温差，可以更好的把握烘烤温度，避免烘烤过度或者烘烤不足。
香橙芝士挞的做法图解13

步骤13

拿起小勺挖着吃，或者讲究点的脱模后切小块吃。我不客气啦！ 一次吃不完的，可以密封冷藏保存，2天内吃完。
香橙芝士挞的做法图解14

步骤14

完成~！

香橙芝士挞的烹饪技巧

工具：烤箱、电动打蛋器、小汤锅 熟练耗时：50mins（不含冷藏时间） 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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