炒米饭

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L.x凌熙
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吃不完的米饭一般都会考虑做成炒饭， 但是简单的鸡蛋炒米饭有些过于单调， 可以把这些菜加进去做的更丰富些， 好吃又有营养~

蛋炒饭的用料

剩米饭 两碗 火腿肠 2根
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
洋葱 半个 黄瓜 半根
干木耳 4个 葱姜蒜 适量
生抽 2勺 酱油 2勺
盐 适量 香油 适量
鸡精 适量

蛋炒饭的做法

炒米饭的做法图解1

步骤1

在米饭里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，备用。
炒米饭的做法图解2

步骤2

以上食材分别切成丁，备用。
炒米饭的做法图解3

步骤3

锅里放少许油把一个鸡蛋炒熟弄碎，盛出备用。
炒米饭的做法图解4

步骤4

锅里加入适量油，五成热时加入葱姜蒜炒香
炒米饭的做法图解5

步骤5

分别加入备好的食材，①火腿肠（炒的微煎点好吃）②胡萝卜（我喜欢多炒会的吃的不会硬）③木耳④洋葱⑤黄瓜⑥炒好的鸡蛋。都加入后放生抽酱油炒一两分钟，后放盐鸡精香油翻炒出锅。
炒米饭的做法图解6

步骤6

完成。

蛋炒饭的烹饪技巧

加入米饭后中小火快速翻炒，以防粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 L.x凌熙 编写，未经授权不得转载

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