草莓山药糕

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孩子不爱吃山药，老母亲只能想办法咯 做成花朵的形状，再来点爱吃的草莓，吃光光啦

草莓山药糕的用料

铁棍山药 1根 草莓 5个
蜂蜜 2汤匙 炼乳 15克

草莓山药糕的做法

草莓山药糕的做法图解1

步骤1

山药洗净切段蒸25分钟
草莓山药糕的做法图解2

步骤2

去皮捣成泥，加入蜂蜜和炼乳拌匀
草莓山药糕的做法图解3

步骤3

搓成椭圆形，表面滚薄薄一层熟糯米粉
草莓山药糕的做法图解4

步骤4

我的山药一根正好可以做3个，用的50克月饼模具压出花型。
草莓山药糕的做法图解5

步骤5

一半草莓用料理棒打成泥或是直接勺子压碎，一半切片
草莓山药糕的做法图解6

步骤6

熟糯米粉可以直接买熟的。也可以用生的糯米粉自己炒，倒入锅中，小火，不停的翻炒，看到颜色微微发黄就可以了

草莓山药糕的烹饪技巧

山药如果水份比较大压成泥后可以在不粘锅内炒一下。不要用毛山药，蒸不粉的，这个山药蒸出来粉粉糯糯带一点点甜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 茜家手作 编写，未经授权不得转载

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