蒜台炒腊肉

精品 独家
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新鲜的蒜薹陆续上市,那就配上它的灵魂伴侣腊肉搞顿晚餐漆漆吧

蒜台炒腊肉的用料

蒜台 250克 腊肉 80克
胡萝卜 适量 适量
1小勺(可不放) 生抽 1勺
植物油 随意一点

蒜台炒腊肉的做法

蒜台炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜台炒腊肉的做法图解2

步骤2

将蒜薹切段,腊肉切片,胡萝卜切丝,葱花少许备用。
蒜台炒腊肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油,放3勺油,放入腊肉煸炒吐油成微焦,放入葱花
蒜台炒腊肉的做法图解4

步骤4

放入蒜薹和胡萝卜,少量十三香,中高火炒至变软
蒜台炒腊肉的做法图解5

步骤5

放入1勺生抽,煸炒将蒜薹和腊肉油脂充分融合,放入1小勺盐后出锅

蒜台炒腊肉的烹饪技巧

1,腊肉可以五花肉代替 2,蒜薹和腊肉个人偏火大微焦 3,肥的腊肉..呃爱了爱了 4,喜欢淡口味盐可以省去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-07

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