大蒜炒腊肉

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大蒜炒腊肉的用料

腊肉 100g 大蒜 500g
一棵 一片
蚝油 少许

大蒜炒腊肉的做法

大蒜炒腊肉的做法图解1

步骤1

大蒜剥去老的叶子,留下比较嫩的,建议叶子不要留多,一厘米左右就可以了。腊肉切薄片。
大蒜炒腊肉的做法图解2

步骤2

1.热锅冷油,五成热的时候放入葱姜,爆香,2 6放入腊肉翻炒待肥的部分快透明的时候倒入大蒜翻炒2分钟加适量蚝油加盐,继续翻炒1分钟后出锅,淋麻油

大蒜炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-10

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