黑蒜子牛肉粒

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黑蒜子牛肉粒的用料

牛里脊 400克 蒜 2头
黑胡椒碎 1小勺 料酒 一勺
油 半勺 淀粉 两勺
酱油 2勺 盐 半小勺
糖 一小勺

黑蒜子牛肉粒的做法

黑蒜子牛肉粒的做法图解1

步骤1

准备材料。
黑蒜子牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛肉切粒。
黑蒜子牛肉粒的做法图解3

步骤3

牛肉先用干淀粉抓匀，再加入黑胡椒粉抓匀。
黑蒜子牛肉粒的做法图解4

步骤4

再倒入食用油继续抓匀。
黑蒜子牛肉粒的做法图解5

步骤5

大蒜粒放油锅里炸。
黑蒜子牛肉粒的做法图解6

步骤6

炸至有点焦黄就捞出。
黑蒜子牛肉粒的做法图解7

步骤7

锅里留底油，放入牛肉粒，翻炒。
黑蒜子牛肉粒的做法图解8

步骤8

加入一丢丢盐，生抽，大火翻炒，注意不要炒糊了。
黑蒜子牛肉粒的做法图解9

步骤9

熟了就起锅装盘。
黑蒜子牛肉粒的做法图解10

步骤10

牛肉鲜嫩多汁，非常入味。

黑蒜子牛肉粒的烹饪技巧

一定要用食用油抓匀牛肉，这样炒出来的牛肉不会老，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 青青悠蓝 编写，未经授权不得转载

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