一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单

精品
5.3万 浏览 317 收藏
收藏
隆耀好物
隆耀好物
＋ 关注


将烤土豆剖开，填入喜欢的馅料，就变成了经典的英国街头小吃——夹克土豆。在伦敦，每天甚至有数十吨烤土豆售出，可谓国民小吃。 每年，到了秋冬季的街头，便是夹克土豆的旺季，小贩们会将培根、鸡肉、奶酪、蔬菜等等加到土豆中，挖起满满一口的土豆，夹杂着肉香、奶香和蔬菜的脆嫩，那是大自然最好的馈赠。 土豆中的馅料，可以挑选自己喜欢的，无论是培根洋葱，还是咖喱鸡肉，又或者是番茄金枪鱼，通通没问题，来一片奶酪就更完美了。

夹克土豆的用料

黑胡椒碎 适量 土豆 3个
白洋葱 1个 白蘑菇 200克
培根 150克 廷诺艾蒙塔干酪片 3片
小葱 适量 植物油 适量
黑胡椒碎 适量

夹克土豆的做法

一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解1

步骤1

烤箱预热220℃。 白洋葱切丁备用。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解2

步骤2

白蘑菇切丁备用。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解3

步骤3

培根切丁备用。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解4

步骤4

廷诺艾蒙塔干酪片切细丝备用。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解5

步骤5

小葱切葱花备用。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解6

步骤6

土豆洗净后用叉子在表面扎小孔。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解7

步骤7

将扎好孔的土豆放进10%的盐水中洗个澡，然后取出放在烤盘上。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解8

步骤8

将土豆送入提前预热220℃的烤箱中，烤40分钟至用小刀能轻易扎透。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解9

步骤9

将培根丁放入平底锅中中火煎至酥脆，盛出备用，培根出的油留在锅中。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解10

步骤10

煎培根的锅中加入蘑菇丁和洋葱丁，炒熟加入适量盐和黑胡椒调味，将一半培根倒回锅中搅拌均匀。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解11

步骤11

烤好的土豆用刀从中间切开，但是不切断，将炒好的馅料散进土豆切口，撒一把干酪丝。
一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法图解12

步骤12

将土豆送回烤箱220℃烤3分钟，至奶酪融化，出炉撒剩下的培根丁和小葱花装饰，即可享用。

夹克土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 隆耀好物 编写，未经授权不得转载

夹克土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

夹克土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活