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懒人米粉腰果花生蒸五花肉
腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。同时还具有降压、益颜、延年益寿的功效。
降压：腰果可以保护血管的弹性，很好的维持血管的健康，因为腰果中有某些微量元素可以软化血管，保护血管，对防治心血管疾病有一定益处。
益颜：腰果营养丰富，含有大量的维生素，对养颜有一定帮助。
延年益寿：以形补形是中医的理论，腰果形似肾脏，食用腰果对肾脏的健康有一定帮助，因此，腰果可以强肾固本。
缓解便秘：腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出。
适宜人群：动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的患者。
禁忌人群：易过敏体质、消化系统不良者。
不宜同食：鸡蛋、虾仁。
腰果不能和鸡蛋一起吃，可能会引起腹痛、腹泻。 腰果不能和虾仁一起吃，可能会导致高钾血症。
功效与作用：清热解毒、平肝降压、养血补虚。
炒熟米类的营养及功效
大米和小米含有大量的锌元素，可以促使第二性征的发育，改善前列腺肿大的现象。可以维持生殖功能的正常发育，可以促进骨骼的正常发育。含有丰富的维生素，可以预防反胃，对于呕吐症状具有一定的缓解作用；可以调理体寒的症状，帮助恢复体力。具有美容养颜的作用，预防皱纹的发生 。
搭配五花肉是非常有营养的一道美食！
懒人米粉腰果花生蒸五花肉的做法
步骤1
首先我们要做蒸米粉肉的米粉。
步骤2
把大米，小米，腰果，花生倒入适合的容器，克数根据家里用餐的人数来定量，我是3口人，所以量是正好的。你们可以依据人员多少来定食材的克数。
步骤3
热锅里放一点油
步骤4
把适量的腰果和花生倒入锅里，关小火进行翻炒大约5分钟，看到花生微微变色即可。
步骤5
倒入锅里的样子，好难拍
步骤6
翻炒后快熟的样子
步骤7
这是已经炒好的样子，我吃了几粒很香很香
步骤8
接着我们要炒大米和小米了，锅我们是不用洗的，直接倒入翻炒就OK。
步骤9
倒进去的样子，大米很透，小米是淡黄色的，很好看。
步骤10
这是翻炒了2分钟的样子
步骤11
米的颜色发生了变化，就是变成了白色和米黄色了
步骤12
近拍可以看一下，米香满天飞，感觉再炒一会都成大米花了
步骤13
把所有的食材放入碗里，有小时候奶奶的味道，很是回忆这种味道，还有一些事！
步骤14
加入一点盐，用破壁机或料理机磨成粉。
步骤15
加盐的量是小勺的半勺
步骤16
我是用最小的宝宝料理机进行磨粉的
步骤17
这是磨好的粉非常的浓香
步骤18
接着磨炒熟的花生和腰果
步骤19
这是2种粉的样子，也可以做面包和酥饼的馅料。
步骤20
加了红薯食材
步骤21
取350克五花肉
步骤22
大概是这么多
步骤23
切肉的厚薄如图，大概厚度0.3厘米就是3毫米了
步骤24
红薯比较小我就用三个
步骤25
把红薯放在切菜板上
步骤26
切成0.5-0.7厘米厚的块状
步骤27
取一个空盘子，摆放在盘子底部。
步骤28
切4-5片生姜
步骤29
把姜切成丝或小块，随意切就好
步骤30
把肉和姜收到碗里
步骤31
碗里倒入料酒
步骤32
倒入有机酱油
步骤33
倒入少许蚝油，约2小勺
步骤34
倒入一小勺老抽上色，使菜品更好看美味
步骤35
搅拌均匀腌制20分钟
步骤36
搅拌腌制的成品样子
步骤37
腌制的期间我们切三个小米辣，随意切
步骤38
腌制好了倒入打碎的米粉
步骤39
倒入打碎的花生和腰果粉，如果想均匀的话，放在破壁机里搅拌一下，再倒入腌制的肉里
步骤40
拌匀后倒入一点点清水，在拌匀。口感会更好
步骤41
把拌好的肉均匀的铺在红薯上面
步骤42
铺好的样子，满满的一大碗
步骤43
放在蒸锅里，蒸50分钟
步骤44
蒸的样子
步骤45
蒸好的样子
步骤46
简单易做，非常好吃，还很有营养，周末或有空的时候可以尝试一下，美食可以治愈一切。
步骤47
上餐桌了，我开始吃饭了。感谢大家！懒人米粉腰果花生蒸五花肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-15
简食深夜食堂jojo
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