今日份美好的蔓越莓银耳汤

今日份美好的蔓越莓银耳汤

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蔓越莓被誉为“北美红宝石”，蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富，还含有丰富的果胶，一方面它能给肌肤补充所需的大量营养元素，另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化，并且还能帮助排除体内的毒素和脂肪，改善便秘现象，起到美容养颜的功效。 银耳也是美容养颜之物二者完美结合吃出美美的自己
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蔓越莓银耳汤的用料

银耳 2朵 美国蔓越莓干 1袋
冰片糖 少许 杏仁 10粒
莲子 15克 百合干 10克
桂圆干 10克 桃胶 5粒
皂角米 10克

蔓越莓银耳汤的做法

#“莓”好春光日志#今日份美好的蔓越莓银耳汤的做法图解1

步骤1

我买的是鲜银耳不用泡发，用的时候洗两遍就可以了，桃胶需要提前一天泡发（一宿泡不开）皂角米晚上泡，莲子百合之类的早上洗一下就可以了
#“莓”好春光日志#今日份美好的蔓越莓银耳汤的做法图解2

步骤2

除冰片糖以外的所有食材放入锅中倒入开水
#“莓”好春光日志#今日份美好的蔓越莓银耳汤的做法图解3

步骤3

煮15分钟后放入冰片糖小火煮至浓稠
#“莓”好春光日志#今日份美好的蔓越莓银耳汤的做法图解4

步骤4

吃的时候可以再放一点美国蔓越莓干，我属于特别喜欢吃的所以每次都放两遍
#“莓”好春光日志#今日份美好的蔓越莓银耳汤的做法图解5

步骤5

搭配早餐非常好吃
#“莓”好春光日志#今日份美好的蔓越莓银耳汤的做法图解6

步骤6

今日早餐打卡

蔓越莓银耳汤的烹饪技巧

1、我用的鲜银耳比较容易熬浓稠，中间需要搅拌不要糊锅 2、因为我直接用的开水、开始用中火煮，15分钟左右加糖后改小火慢炖，需要搅拌，新鲜银耳很快就变粘稠了 3、放了蔓越莓干的银耳汤酸甜可口特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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