醋香罗非鱼

独家
4452 浏览 8 收藏
收藏
失忆的海虾很暴躁
失忆的海虾很暴躁
＋ 关注

我在B站看到这道菜就做了，女儿很喜欢又作一次

醋香罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 白糖 2小勺
料酒 适量 酱油 2大勺
葱姜蒜 适量 香醋 3大勺
盐 l小勺 火锅料 各人口味也可以不加
大料 适量

醋香罗非鱼的做法

醋香罗非鱼的做法图解1

步骤1

鱼杀好并划花刀方便入味，清洗后用厨房纸吸干水。
醋香罗非鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜切大粒，葱白和葱绿分开。葱白切短，葱绿切两段就好。大料不必多。
醋香罗非鱼的做法图解3

步骤3

将调料提前倒好加水化开
醋香罗非鱼的做法图解4

步骤4

鱼要先炸过，然后留底油将葱姜蒜爆香，再放大料火锅底料炒出红油。炒出红油后下葱绿和鱼，接着倒入出先调好的料汁焖煮2分钟，翻面继续焖一下。不要把汁收干留一些更好吃。

醋香罗非鱼的烹饪技巧

鱼可以换品种如鲫鱼，但要炸苏不然小刺多。这道菜吃的是醋香味所以香醋不可以少放。不爱吃辣可以不放辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 失忆的海虾很暴躁 编写，未经授权不得转载

醋香罗非鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

醋香罗非鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋香罗非鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 醋香罗非鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活