手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了

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林大锅的无烟小炒JS
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手抓饭的灵魂就是羊油，羊肉和米饭一起焖，大米吸饱了羊油的香气后，变得油润诱人，吃上一口，饭里有肉，米里有油，满口留香，不用配菜，光吃它就够了。

手抓饭的用料

羊肉 300克 胡萝卜 1根
洋葱 半个 香菜 4根
米 2杯 孜然 10克
辣椒面 5克 酱油 20毫升
盐 3克 油 40毫升
水量 800毫升

手抓饭的做法

手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了的做法图解1

步骤1

羊肉、胡萝卜一同切丁，洋葱切丝；
手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了的做法图解2

步骤2

香菜切段（出锅放）；
手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了的做法图解3

步骤3

锅内倒油，放入处理好的主料（米除外）、调料拌匀，最后加入米和水；
手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了的做法图解4

步骤4

盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了的做法图解5

步骤5

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，撒入香菜即可食用。

手抓饭的烹饪技巧


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创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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