蒸土豆丝

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水尝无华
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无华做饭都是家里有什么做什么，以不浪费为前提。这不，扒扒冰箱，之前买的几个土豆还在冰箱里睡觉呢，拿出来三个，蒸土豆丝吃吧。
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的用料

土豆 3个 面粉 适量
玉米面 适量 香油 适量
盐 适量 蒜粒 适量

#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法

#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解1

步骤1

在冰箱里沉睡许久的土豆拿出来赶快消耗了。根据家人的消耗量选择用多少土豆。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆削皮，洗净，用擦丝器擦成细丝。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解3

步骤3

淘去淀粉，放盆里，撒一点盐拌匀，腌五分钟。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解4

步骤4

用纱布包着土豆丝，攥紧，挤去土豆丝中的水分。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解5

步骤5

放盆里，先放油拌匀锁水分。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解6

步骤6

再放玉米面➕面粉拌匀。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解7

步骤7

让土豆丝一根根的，都均匀的裹上面粉。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解8

步骤8

烤盘铺油纸，把裹了面粉的土豆丝平铺在油纸上。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解9

步骤9

凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水至最高水位线，放入蒸烤一体机，水箱推进去听到“咔”的一声后，再往里面推一下就安好了。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解10

步骤10

直接按蒸烤一体机的纯蒸模式，温度设置100度，启动三分钟后，显示屏显示炉内温度已达到100度，放入烤盘，时间设置八分钟。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解11

步骤11

时间到，蒸烤箱自动断电蜂鸣提示，取出蒸熟的土豆丝。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解12

步骤12

倒入盆里，用筷子挑开散热。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解13

步骤13

等凉至半温，放入提前捣好的蒜泥、浇上香油，拌匀即可食用！
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解14

步骤14

土豆丝根根分明，一点也不粘连。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解15

步骤15

口感软糯，清香可口，喜欢吃的可以试试。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解16

步骤16

成品。自己学会了可以随时做随时吃，方便快捷。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解17

步骤17

成品。
#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的做法图解18

步骤18

成品。

#豆果10周年生日快乐#蒸土豆丝的烹饪技巧

没有蒸烤箱的，也可以用蒸锅蒸，看厚薄度选择时间长短，一般上汽后再蒸八分钟左右就可以了。 调味汁依据家里的原料和家人的口味自由调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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