低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷

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减脂期的你一定要试试这款蛋卷哦，口感好好~当做早餐吃，内有蛋白质，蔬菜，主食，三种营养素齐了~

金枪鱼土豆沙拉蛋卷的用料

土豆（大，未去皮） 1个（约270克） 胡萝卜碎 1把
白煮鸡蛋 1个 鸡蛋（全蛋液） 2个
金枪鱼 半罐 生抽 8克
味好美椒盐 2克 味好美白胡椒粉 1克

金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法

低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片码到电饭锅蒸垫上，再码入一个洗干净蛋壳的鸡蛋，电饭锅底部放半碗水。打开电源，走一个煮饭程序，即可蒸熟。 （一定要隔水蒸，免得土豆泥过湿，不好后面的操作。）
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解2

步骤2

电饭锅工作时，来将胡萝卜切小碎碎的丁
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜碎碎，水开后煮1-2分钟煮熟，捞出滤干水分，放到一个切配盘里备用
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解4

步骤4

2颗鸡蛋打散搅拌均匀
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解5

步骤5

不沾平底锅热锅后抹油，关火，倒入一半鸡蛋液，晃动锅子使尽量均匀铺开成一个圆形，再开小火，晃动锅子使均匀受热
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解6

步骤6

表面蛋白变白色后，即可关火，用余热让蛋卷全熟。再借助硅胶铲轻松脱离锅底。
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解7

步骤7

土豆蒸熟后，放到装有胡萝卜碎碎的切配盘中，用叉子将土豆撵细腻
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解8

步骤8

此时来调味。 放入味好美白胡椒粉和椒盐，搅拌均匀
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解9

步骤9

再将白煮蛋剥壳，同样用叉子撵细腻。蛋白可最终小丁的形态，蛋黄是变蛋黄泥了
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解10

步骤10

加入滤干水的金枪鱼半罐，将鱼肉弄细腻。全部食材搅拌均匀
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解11

步骤11

再取一半泥，均匀铺在一张蛋皮上
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解12

步骤12

卷起，切件即可。
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解13

步骤13

全照
低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法图解14

步骤14

近照 口感超级搭~ 减脂期不要太友好啊~~

金枪鱼土豆沙拉蛋卷的烹饪技巧

切件时，你需要一把好刀。这样才切得完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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