豆果专属生日蛋糕

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10年了，我们一起期待下一个十年！
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豆果专属生日蛋糕的用料

5寸戚风蛋糕 1个 夹心奶油：淡奶油 180克
细砂糖 14克 草莓 适量
抹面奶油：淡奶油 100克 细砂糖 8克
奶油霜：黄油 50克 淡奶油 50克
细砂糖 8克 绿，黄色素 适量

豆果专属生日蛋糕的做法

#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解1

步骤1

提前烤好戚风蛋糕一个，均分3片。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解2

步骤2

夹心奶油：淡奶油➕细砂糖打发至硬挺状态。 草莓切粒。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋糕片➡️奶油➡️草莓➡️奶油 如此重复，夹上两层，放入冰箱冷藏待用。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解4

步骤4

打发抹面奶油：淡奶油➕细砂糖打发至7分发，比夹心稍软的状态。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋糕拿出来，抹上。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解6

步骤6

放进冰箱冷藏。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解7

步骤7

奶油霜：淡奶油➕细砂糖稍稍加热至手温。 黄油软化打发至发白，少量多次加入手温的淡奶油，打发均匀。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解8

步骤8

加入色素调色。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解9

步骤9

提前在纸上临摹好豆果的logo，用一张透明膜固定住，用奶油霜绘出来。（我用的慕斯围边） 放入冰箱冻硬。 这一步可以提前做好❗️
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解10

步骤10

装饰好蛋糕。 ❗️豆果logo奶油霜不要用手直接接触，手温会使奶油霜融化，要用牙签或者小铲子辅助。
#豆果10周年生日快乐#豆果专属生日蛋糕的做法图解11

步骤11

完成✅。

豆果专属生日蛋糕的烹饪技巧

㊗️豆果十周年快乐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 高VA 减脂瘦身 养发 祛痘 夜盲

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