花朵千层烘蛋

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花朵千层烘蛋的用料

西葫芦 1根 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 鸡蛋 2-3个
火腿片 适量 芝士片 2-3片
黑胡椒 少许 轻盐酱油 少许

花朵千层烘蛋的做法

花朵千层烘蛋的做法图解1

步骤1

准备好蔬菜
花朵千层烘蛋的做法图解2

步骤2

用刨皮刀刨成薄片,像西葫芦买的比较宽的,可以把边切整齐了好刨,可以挑细长一点的买
花朵千层烘蛋的做法图解3

步骤3

全部刨好了,每种蔬菜大概半根就可以
花朵千层烘蛋的做法图解4

步骤4

在切点火腿片和芝士片,宽度和蔬菜差不多宽即可
花朵千层烘蛋的做法图解5

步骤5

把蔬菜错开叠加在一起,从一端卷起来,卷成小花的样子
花朵千层烘蛋的做法图解6

步骤6

然后一层层叠加,芝士片不用每层都放,隔几层放上一片,最后的圆大概直径10-12厘米,具体看你的容器大小
花朵千层烘蛋的做法图解7

步骤7

烤碗里刷油,放进去,边上要留点空间
花朵千层烘蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋加黑胡椒碎搅散
花朵千层烘蛋的做法图解9

步骤9

倒入烤碗里,慢慢的淋在蔬菜的表面,让蛋液渗漏进缝隙里
花朵千层烘蛋的做法图解10

步骤10

全部淋进去后用勺子撇掉浮沫
花朵千层烘蛋的做法图解11

步骤11

烤箱190度预热,烤30分钟左右
花朵千层烘蛋的做法图解12

步骤12

移到盘子内,生活需要仪式感,也可以直接吃
花朵千层烘蛋的做法图解13

步骤13

倒点轻盐酱油蘸着吃
花朵千层烘蛋的做法图解14

步骤14

切开纹理层层分明,蘸点酱油,超鲜美
花朵千层烘蛋的做法图解15

步骤15

丰富的食材层层叠在一起,营养又低脂,做法也很简单

花朵千层烘蛋的烹饪技巧

如果蔬菜叠加的大一点,要适当的增加鸡蛋的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-21

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