巧克力芝士蛋挞

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系小布呀
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超级喜欢吃蛋挞，买了小型烤箱一直还没试过做蛋挞。今天终于解锁新技能了，挞皮是买的，做蛋挞液的时候还加了一点点黑巧克力和芝士，因为有巧克力所以蛋液看起来深色一点点，出来特别香浓～
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巧克力芝士蛋挞的用料

牛奶 50毫升 淡奶油 100ml
炼乳 1.5勺 蛋黄 2个
糖 10克 挞皮 8个
芝士 1片 黑巧克力 1小块

巧克力芝士蛋挞的做法

巧克力芝士蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好用到的食材（我还加了芝士片和黑巧克力忘记一起拍个全家福了哈）同时把蛋挞皮拿出来解冻，大概10分钟左右解冻好
巧克力芝士蛋挞的做法图解2

步骤2

把牛奶，淡奶油，白砂糖，一小块黑巧克力和芝士片放进容器中
巧克力芝士蛋挞的做法图解3

步骤3

开小火加热搅拌均匀，待巧克力和芝士融化即可
巧克力芝士蛋挞的做法图解4

步骤4

接着加上炼乳和蛋黄一起搅拌均匀
巧克力芝士蛋挞的做法图解5

步骤5

然后倒入蛋挞皮，倒至8成满左右，放入烤箱开烤啦，210度30分钟（烤箱温度可以根据自己的烤箱情况微调哈）我的是小烤箱，分了2次才烤完8个蛋挞～
巧克力芝士蛋挞的做法图解6

步骤6

第一次自己烤蛋挞大功告成，开吃啦～

巧克力芝士蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 系小布呀 编写，未经授权不得转载

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