非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片

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这款看着像雪花片的海苔薯片，虽然咋一看没有像传统薯片那样的诱人，但你只要一吃，便是嘎嘣脆，一片接着一片，就在我一边做的时候，我家嘴刁的小屁孩在一边等着一边吃，他评论很好吃! 非油炸调味料也少，很健康哦。小baby也可当做下午茶点心

薯片的用料

蒸熟的土豆 200克 牛奶 120克
味好美黑胡椒 1克 味好美椒盐 1-2克
食用油 10克 土豆淀粉 30克
海苔片（本身有咸甜味） 4克

薯片的做法

非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解1

步骤1

土豆削皮切片，隔水蒸熟或微波炉叮熟
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解2

步骤2

蒸熟后的土豆和牛奶，黑胡椒，椒盐一起用料理机打成细腻的糊
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解3

步骤3

加入油，搅拌均匀
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解4

步骤4

加入土豆淀粉，搅拌均匀。 再把海苔片弄碎碎碎，加入，搅拌均匀 （海苔加入糊的照片忘拍） 如果你的海苔片是原味没有味道的，那么可以多加1-2克椒盐或盐来调味
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解5

步骤5

将最终的糊糊装入裱花袋
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解6

步骤6

蛋卷机在煤气灶上提前预热，用裱花袋尽量均匀挤一个个小圆，盖上，正反面20秒左右
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解7

步骤7

表面略金黄色即可用手指轻松掀下
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解8

步骤8

放在大托盘上使之冷却，冷却后嘎嘣脆
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解9

步骤9

你若时间比较急，也可以一次做超大片，超大片的，是越做越熟练的，要有耐心
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解10

步骤10

金黄的更脆，但注意时间，因为时间加热太久了的话会感觉有点焦味哦
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解11

步骤11

像雪花片，但吃起来嘎嘣脆，吃了停不下来的那种
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法图解12

步骤12

越做越熟练，就大致均匀的小圆形了

薯片的烹饪技巧

1.咸淡根据自家喜好。 配方中的配比为小朋友接受的。重口味的可自行增加黑胡椒和椒盐的量。 2.熟能生巧，做了几个后自己就会把握要领，越做越好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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