，香酥黑椒鸡排

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儿子喜欢吃鸡排，我不爱做因为油炸东西会把厨房弄得油腻不好清洁，这次收到了维达厨房湿巾，真是厨房清洁好帮手，油烟机，燃气灶，水槽，餐桌，都可以清洁得特别干净，而且还不伤手。喜欢这款湿巾。
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香酥黑椒鸡排的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
面粉 50克 面包糠 200克
生抽，蚝油 各2勺 料酒 2勺
黑胡椒粉 适量 食用油 适量
维达厨房湿巾 2片

香酥黑椒鸡排的做法

，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切成薄一点的片，我片了4片。然后用刀背敲打鸡肉这样会使鸡肉更松散。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解2

步骤2

把鸡肉片放入大碗里，加入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉抓匀盖保鲜膜冰箱腌制半小时更入味。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解3

步骤3

腌好鸡肉，准备好面粉，鸡蛋液，面包糠。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解4

步骤4

先把鸡肉放入盘子里，均匀裹一层面粉。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解5

步骤5

再放入蛋液碗里里均匀沾一层蛋液。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解6

步骤6

最后再放进面包糠盘子里粘满面包糠，用手压实一点，放在盘子里。准备2张维达厨房湿巾。湿巾拿取非常方便，盖子拿完就盖好，防止变干。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解7

步骤7

热锅倒油，待油温6成热时把鸡肉放进去炸，一面熟后翻面再炸，炸至两面金黄就可以出锅了。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解8

步骤8

这时可以用湿巾擦拭燃气灶上的油污，非常方便，不用加洗涤灵，也不需要清洗抹布，而且去油污能力超强，味道也不刺鼻，太赞了。
，香酥黑椒鸡排#厨房有维达洁净超省心#的做法图解9

步骤9

鸡排切块，挤上番茄酱，开吃吧。外酥里嫩的味道超赞。儿子自己消灭了一盘。吃完后可以再用一片湿巾把餐桌清洁干净，还有洗碗的水槽也一起清洁了，真是家庭主妇的好帮手，大爱这款湿巾。

香酥黑椒鸡排的烹饪技巧

喜欢薄一点的可以片薄一点肉片，炸的时候也爱熟。喜欢厚的就片厚点，炸的时候油温不能太高，否则糊了。还有湿巾取出后一定盖好盖子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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