大葱炒鸡胗

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梵妖食摄
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大葱炒鸡胗的用料

鸡胗 七八个 生姜 适量
料酒 1勺 盐 适量
李锦记薄盐味极鲜 4勺 胡萝卜 1根
洋葱 半个 大葱 2根
老抽 1勺

大葱炒鸡胗的做法

大葱炒鸡胗的做法图解1

步骤1

食材集合
大葱炒鸡胗的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
大葱炒鸡胗的做法图解3

步骤3

洋葱切块
大葱炒鸡胗的做法图解4

步骤4

鸡胗切片
大葱炒鸡胗的做法图解5

步骤5

大葱斜切片
大葱炒鸡胗的做法图解6

步骤6

煮一锅开水，加入少许葱片、姜片
大葱炒鸡胗的做法图解7

步骤7

水开后倒入鸡胗、料酒，变色后马上捞出
大葱炒鸡胗的做法图解8

步骤8

锅中加少许油，小火煸香姜和辣椒
大葱炒鸡胗的做法图解9

步骤9

加入洋葱翻炒一下
大葱炒鸡胗的做法图解10

步骤10

加入鸡胗、李锦记薄盐生抽4勺、老抽1勺
大葱炒鸡胗的做法图解11

步骤11

加入大葱和和胡萝卜丝，炒至鸡胗断生就可以。

大葱炒鸡胗的烹饪技巧

注意： 鸡胗不能炒太久，会变老的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载

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