薯片饭团

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喜欢吃紫菜包饭&寿司吗？自己做需要熟练掌握寿司帘的使用方法，否则卷起来很松散，很难成型，今天教你一个小妙招，只需要一个薯片盒废物利用当模具，分分钟搞定超美味的紫菜薯片饭团，零厨艺都能轻松做！酥脆的薯片搭配上鲜香的午餐肉、肉松，糯软有营养的紫米饭，满满馅料，吃一口就停不下来！

薯片饭团的用料

午餐肉 适量 薯片 1包
紫米饭 适量 小鲜侣调味汁 适量
肉松 适量 鸡蛋 2个
海苔 适量

薯片饭团的做法

薯片饭团的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：午餐肉、薯片、紫米饭、小鲜侣调味汁 肉松、鸡蛋2个、海苔 VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅
薯片饭团的做法图解2

步骤2

午餐肉切片放入鹅卵石炒锅中慢煎至两面上色后盛出备用（如果想要更低脂，也可以用鸡胸肉、牛肉等来替代）；
薯片饭团的做法图解3

步骤3

碗中打入2个鸡蛋，挤入每日每餐必备的小鲜侣调味汁，搅打均匀；小鲜侣是用鸡肉、海鲜、贝类等提取，鲜味自然，天然无添加，食用更放心；
薯片饭团的做法图解4

步骤4

鹅卵石炒锅倒入少许植物油，倒入蛋液炒成蛋花后盛出备用（这口鹅卵石锅不粘少油烟、悬浮微粒子表层锁热高效）；
薯片饭团的做法图解5

步骤5

准备一桶薯片，选择自己喜欢口味，将薯片倒入保鲜袋，捏成碎片，留下里面的塑料托可以当做模具备用；
薯片饭团的做法图解6

步骤6

装薯片的塑料托中垫上保鲜膜，铺上提前煮好的紫米饭（紫米和白米混合用电饭煲煮熟就可以，水量比平时煮饭的量稍多一些）；
薯片饭团的做法图解7

步骤7

放上薯片碎、铺上适量肉松，压紧实些；
薯片饭团的做法图解8

步骤8

再铺上炒好的蛋花；
薯片饭团的做法图解9

步骤9

最后盖上一层紫米饭，放上两片午餐肉；
薯片饭团的做法图解10

步骤10

按压紧实；
薯片饭团的做法图解11

步骤11

脱模放在一张寿司海苔的中间位置；
薯片饭团的做法图解12

步骤12

接着提起海苔两边贴合饭团裹紧实即可，重叠处朝下放置，以免散落开；
薯片饭团的做法图解13

步骤13

切成小块就能吃啦，薯片盒子的妙用你学会了吗，只要提前煮好紫米饭，剩下的步骤简简单单几分钟就搞定，快手又美味，非常适合上班族；
薯片饭团的做法图解14

步骤14

紫米饭的营养比白米要丰富多了，丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增强体质；也可以用谷物扁粮替代紫米，煮成一锅杂粮饭来做这道薯片饭团，营养更加丰富；
薯片饭团的做法图解15

步骤15

这样一份早餐可以给生长发育期的孩子们补充丰富钙质和营养，大人也可以当作早餐，是全家都适合的美味主食！

薯片饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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