香煎盐焗鸡翅

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香煎盐焗鸡翅的用料

鸡翅 10个 盐焗粉 20克
3克 料酒 10克
5ml

香煎盐焗鸡翅的做法

香煎盐焗鸡翅的做法图解1

步骤1

备好所需食材。
香煎盐焗鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅冲洗干净后,放入盐水中浸泡半小时,可以有效的祛除异味和血水。
香煎盐焗鸡翅的做法图解3

步骤3

浸泡后捞出用维达厨房纸吸干水份。
香煎盐焗鸡翅的做法图解4

步骤4

加入盐焗粉、零卡糖、和料酒抓拌均匀后腌制半小时。
香煎盐焗鸡翅的做法图解5

步骤5

起锅烧热油,油不用太多。
香煎盐焗鸡翅的做法图解6

步骤6

先将鸡翅背面贴着锅底放好,中小火慢煎。
香煎盐焗鸡翅的做法图解7

步骤7

煎到表皮微微有点焦黄后翻过来煎另外一面。
香煎盐焗鸡翅的做法图解8

步骤8

反面煎到微微金黄色后又翻过来煎背面。
香煎盐焗鸡翅的做法图解9

步骤9

煎到背面表皮金黄色后又翻过来煎反面。
香煎盐焗鸡翅的做法图解10

步骤10

煎到两面都金黄色就可以了。
香煎盐焗鸡翅的做法图解11

步骤11

倒掉多余油脂,用维达厨房纸擦一下就干净如新!
香煎盐焗鸡翅的做法图解12

步骤12

不用水洗用维达厨房纸巾轻轻一擦就干净了!
香煎盐焗鸡翅的做法图解13

步骤13

用维达厨房纸巾吸下油,吃起来更健康!
香煎盐焗鸡翅的做法图解14

步骤14

摆个盘,放几片迷迭香装饰一下,完美!
香煎盐焗鸡翅的做法图解15

步骤15

成品展示
香煎盐焗鸡翅的做法图解16

步骤16

肉质鲜嫩多汁!

香煎盐焗鸡翅的烹饪技巧

需要控糖的宝宝们建议最好用零卡糖代替普通的白砂糖。 鸡翅最好不要在背面划切口,虽然会更入味,但是切口部位的肉质会比较老,影响口感。可用牙签戳些小孔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-17

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