盐焗鸡翅

精品
96.1万 浏览 8901 收藏


一直很喜欢吃盐焗鸡。听说做盐焗鸡还挺多工序的比较麻烦,所以一般只是在外面吃的;或是有时候小区门口也有卖,一大锅盐里有盐焗鸡、鸡蛋鹌鹑蛋等。 我试了试在家做的味道也挺好的。做法简单化,用了盐焗鸡粉,油纸包起鸡翅加盐焗烤,这样汁水不会流走,焗出来鸡翅皮爽肉滑,骨肉鲜香,很是好吃。

盐焗鸡翅的用料

鸡翅中 6个 盐焗鸡粉 1汤匙
姜黄粉 1茶匙 沙姜 2小片
海盐 600克

盐焗鸡翅的做法

盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净擦干水分
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解2

步骤2

干净的碗中加入盐焗粉和切碎的沙姜,加入姜黄粉和少许盐
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解3

步骤3

加入2汤匙清水混合成稠糊
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解4

步骤4

把3调好的调料糊加入鸡翅中混合,用手抓匀腌制1小时
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解5

步骤5

海盐倒入锅中炒至微焦黄
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解6

步骤6

用一张油纸,放上鸡翅包好
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解7

步骤7

再用锡纸铺上炒过的盐,放上包着的鸡翅再铺上盐包好
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解8

步骤8

烤箱选择烤肉键预热200度,放入鸡翅烤30分钟
盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法图解9

步骤9

鲜香多汁的盐焗鸡翅就好啦

盐焗鸡翅的烹饪技巧

1. 鸡翅腌制时间越长越入味 2. 如果不用烤箱,放在电饭煲里或直接在锅里焗都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-15

你当前的位置:豆果美食 > 盐焗鸡翅 #我的品道美食#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 盐焗鸡翅 #我的品道美食#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活